Perugia (PG) - Perugia (Pg), Venerdì 31 dicembre 2010 ore 21:30 - 4:00, Cantiere21: Happy New Year.
CANTIERE21 presenta "HAPPY NEW YEAR!!!!!" la grande festa di capodanno di Perugia per salutare l'arrivo del nuovo anno.
Per l'occasione gran cenone di fine anno con cover band live, animazione, brindisi di mezzanotte e tutto il nostro staff che vi accompagnerà verso l'inizio del 2011!.
La musica commerciale e revival con i migliori brani del presente e del passato sarà suonata dai dj BENEDETTI e SABOLO.
On the air: J VOICE & FREDDY.
Cena su prenotazione euro 80 - Ingresso in discoteca euro 25
Non puoi mancare al capodanno di Perugia, sempre e solo al CANTIERE21!!!!!!!!!!!!!
l menù:
Bollicine
Martini Istanti
Antipasti
Sufflè di patate d colfiorito biologiche con pecorino di fossa e tartufo
Salmone fresco marinato in olio grezzoe sale rosa su pane tostato
Ciuffetto di asparagi di bosco con pancetta di Norcia
Primi Piatti
Risotto fumè champagne e ribes
Raviolone ripieno con crema di astice e scampi
Secondi piatti
Filetto di vitello bardato con lardo di colonnata su testa di porcino accompagnato da patata rossa al salmoriglio
Cotechino con purea di lenticchie
Vini
Collezione Terra de la custodia
Grechetto Colli Martani Terra de la custodia
Dolce
Bavarese all’arancia di Sicilia
Brindisi di fine anno
Champagne G.H. Mumm Cuvée Privilège
